Como fazer Waffles

Waffles são, basicamente, bolos, preparados depois de fazer uma massa de farinha ou de massa. A fim de tornar estes itens café crocante, um aparelho de cozinha específica, chamada de waffle é usado. O aparelho é uma placa de metal duas charneiras, dentro do qual é moldado para criar um padrão específico para o waffles. Com base nos ingredientes e forma de waffle, você pode encontrar uma infinidade de métodos para fazer este tratamento crocante.

Como acontece com qualquer receita de bolo, os ovos são um ingrediente integral para fazer waffles deliciosos. No entanto, para aqueles que são puramente vegetarianos, waffles sem ovos pode ser preparado por adição de substituto de ovo. Você não precisa se preocupar em como fazer waffles crocantes. Com os ingredientes corretos e tempo de cozimento adequado, você pode fazer waffles deliciosos, que será apreciado por todos. Neste artigo, vamos discutir maneiras fáceis de fazer waffles em casa.

Como fazer Waffles do zero?

Ingredientes

* 2 xícaras de farinha de trigo

* 1 xícaras de leite quente

* 2 colheres de sopa de açúcar branco

* 2 ovos

* Manteiga 1/3 xícara (derretida)

* 1 colher de chá de extrato de baunilha

* 4 colheres de chá de fermento em pó

* 1 colher de chá de sal

Instruções para Preparação

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes - de farinha de trigo, o açúcar eo fermento. Misture bem e manter a mistura de lado. Ligue ferro waffle e definir a sua temperatura de acordo com instruções do fabricante. Pegue outra tigela e bata os ovos. Misture leite morno, a manteiga ea baunilha. Após agitação rigorosos para 2 - 3 minutos, despeje esta mistura para a farinha. Bata a massa até misturado. Em seguida, despeje essa massa na pré-aquecido waffle, feche as placas e assar até que os waffles virar marrom dourado e crocante. Sirva waffles quentes ou preservá-los em um recipiente hermético.

Como fazer waffles sem ovos?

Ingredientes

* 1 xícara de farinha de trigo integral

* 1/3 xícara de aveia

* Farelo de 1/3 xícara

* 1 xícara buttermilk

* 2 colheres de sopa de manteiga derretida

* 2 colheres de sopa de molho de maçã

* 1 colher de sopa de xarope de milho

* 1 colher de chá de fermento em pó

* Colher de chá de bicarbonato de sódio

* Colher de chá de canela

* Sal do teaspoon

Instruções para Preparação

Tampas Imediatos do waffle ferro e pré-aquecimento para a temperatura, conforme indicado no manual. Em uma tigela tamanho médio de mistura, bata os ovos. Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes - farinha de trigo, aveia, farelo, leitelho, manteiga derretida, molho de maçã, xarope de milho, o fermento, o bicarbonato, a canela eo sal. Misture bem a massa. Verifique o ajuste do termostato do ferro waffle se está pronto ou não. Se for, abra a tampa e despeje cerca de 1 xícara de massa para o ferro waffle. Feche a tampa e asse até waffle não há vapor que sai do aparelho. Ou então, você pode cozinhar até o waffle ficar ligeiramente marrom e crocante. Você pode servir com iogurte de baunilha e frutas em fatias. Saiba mais sobre substituto de ovo no bolo.

Como fazer Waffles Buttermilk?

Ingredientes

* 2 xícaras de farinha de trigo

* 1 xícaras de buttermilk

* 2 ovos

* 4 colheres de sopa de manteiga derretida

* Colher de chá de bicarbonato de sódio

* 1 colher de chá de sal

Instruções para Preparação

Pré-aqueça o fabricante do waffle. Para o ajuste de temperatura, você pode consultar as orientações do fabricante. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato eo sal, e mantê-lo de lado. Em uma tigela pequena, bata as claras. Pegue outra tigela e se combinam gema de ovo, manteiga e manteiga. Despeje esta mistura líquida à tigela que contém a mistura de farinha. Em seguida, misture esta massa de waffle até misturar bem. Dobre as claras na massa. Agora, você está pronto para derramar massa na waffle ferro pré-aquecido. Usando uma espátula, suavemente transferir a massa na parte inferior da máquina de waffles. Asse waffle para 3 - 4 minutos. Depois que ele estiver pronto, retire com um garfo. Este waffle leitelho melhor servir com coberturas de frutas.

Estes foram alguns dos passos simples sobre como fazer waffles. Você pode mudar os ingredientes, como por seu gosto e tentar assar um waffles com sabores diferentes. Para um sabor diferente, desfrutar de waffles crocantes com maple syrup ou calda de chocolate quente!